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DAYZ.の農業体験 2018 #02『自然豊かな里山で枝豆を収穫する』

Description
※10月に延期になりました

PARK GALLERY 店主・加藤が編集長を担当している、日本の食文化を支える「だいず」を通じて「暮らし」と「あそび」=「カルチャー」を考えるウェブメディア「DAYZ.」主催で、みんなで「だいず」を育てています。種まきから夏の枝豆収穫、秋の大豆収穫までのあいだの行程の1つ1つを自然の中で行う「農業体験イベント」として開催しています。

畑があるのは東京から約2時間、神奈川県南足柄市の奥の里山・矢倉沢。初夏のまぶしい日差しを浴びて、キラキラと輝く美しい川に囲まれた畑で、「だいず」がより元気に育つよう手塩にかけています。

今年の豆まきの様子

試行錯誤の中はじまった DAYZ. の畑は、今年で3年目を迎えました。1年目2年目の反省を生かし、大豆がより元気に育つように様々な工夫をしながら、6月のはじめにみんなで種蒔きをしました。その後「だいず」は沢山の芽を出してすくすくと育っています!

今回の「農業体験」では、みんなで大切に育てて来たこの「だいず」を「枝豆」として収穫します。収穫したあとは畑でみんなでバーベキュー。体を動かしたあとに自然の中で食べる採れたての枝豆は格別です。自然の恵みをお腹いっぱい味わいましょう!



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DAYZ.の農業体験 2018 #02『自然豊かな里山で枝豆を収穫する』

2018年9月8日(土)11:00 - 15:00(雨天延期 9/15 )
* 交通状況によって終了時間が前後します
畑の場所:神奈川県南足柄市矢倉沢1232
集合場所:矢倉沢公民館(神奈川県南足柄市矢倉沢748)


11:00 集合
11:30 枝豆の収穫開始
12:30 枝豆の試食会
13:00 バーベキュー
15:00 解散

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【 チケット A 】3000円(収穫体験・バーベキュー・枝豆お持ち帰り)
【 チケット B 】2000円(収穫体験・枝豆お持ち帰り
【 食べて応援 】2000円(枝付きの枝豆を2株お送りします / 翌日着・送料込み)
【 追加枝豆 】500円 (いずれも枝豆の追加は1株500円です)

*枝豆は株によって実の数が変わります。なるべく多くなっているものを優先的に送らせていただきます。

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集合場所:神奈川県南足柄市矢倉沢748(矢倉沢公民館)

【 電車での行き方 】

① 8:30 新宿駅発 - 9:55 新松田駅着(小田急線)
10:05 新松田駅バス(地蔵堂行き)- 10:36 矢倉沢バス停 - 徒歩3分
新宿から片道1300円の計算になります

*乗り遅れの際はご相談ください(+500円で個別送迎します)

② 伊豆箱根鉄道・大雄山駅をご利用の方は 10:20 発で矢倉沢バス停行きのバスに乗れます(小田原などが近い方)

【 車での行き方 】

東名高速道路を利用 - 大井松田 IC で降りて大雄山方面へ(渋滞がなければ1時間半程度です)

【 徒歩での行き方 】

前日ペンションまつがに宿泊(徒歩2分)← 各自ご予約ください

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持ち物:軍手、着替え、タオル、帽子(熱中症対策)
服装:長袖・長ズボンが好ましい、長靴など
BBQ時にアルコール・ソフトドリンクを用意します(各300円)

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【 今後のスケジュール 】

・大豆収穫 2018/11/24(参加費2000円程度)






東京から2時間。神奈川県の西に、水のきれいな里山があります。

南足柄・矢倉沢。

水もきれいならば空気もとても澄んでいて、植物はみずみずしく、桜をはじめ季節折々の花々は町の名物になるほど美しい。〈だんだん〉になった畑には、冬は鮮やかな黄色い柑橘がたくさん実る。いまの季節ならば、キリッと葉の整った茶畑に、こころがすうっとすくわれる。「緑」が「まぶしい」ということがあるとは。

東京から近いということもあります。けれど、どこか懐かしいこの原風景に惚れて3年。矢倉沢には何度も何度も通っている。「となりのトトロ」の世界のようだというひともいるけれど、ぼくにとってはすこしちがくて、すっと手を伸ばせば、確かに触れることができる風景、という感じ。自分たちのからだや暮らしに近い、自然が、さりげなくそっとそこにあります。

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縁あって、この自然ゆたかな南足柄・矢倉沢で「だいず」を育てることになりました。

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しょうゆに みそに とうふに なっとう

いろんな「だいず」の エトセトラ

ぼくらのくらしの中には、いたるところに「おいしい」があふれていて、それは、あたりまえのようにそっとそこにあります。でも、あたりまえと思っていることって実はそんなにあたりまえじゃあないってことが多い。だから、ぼくらは、この「あたりまえ」にちょっとだけフォーカスして、まるで写真を切り取るように、あたりまえの向こう側にあるだれかの「想い」を、「言葉」や「景色」に写して、みなさんのもとに “おいしさそのまま” でお届けできたらと思います。それは生産者の想い、文化を守る職人さんの想い、安心して安全なものをこどもに食べさせたいという親の想い、ゆたかな暮らしへの想い、など、ひとのかずだけある、さまざまな想いです。

そんな想いをみんなで共有するために、ぼくらが着目したのは、日本の食文化を語る上でのルーツであり、ぼくらの毎日の食卓に欠かせない「だいず」です。

たとえば、すてきな音楽や小説や映画に出会ったときみたいに、もっと気軽にたのしく「おいしい」を伝えたい。棚から気になるレコードや本をえらんで手に取るみたいに、“おいしい” や、“あんぜん” をえらべたら、きっともっとくらしがよくなる。

だって、さいわいなことに、ぼくらは、手からこぼれ落ちるほどのたくさんの「だいず」の中から、「おいしい」を「えらぶ」ことができるのですから。

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できるだけ多くのひとと一緒に、でいずの「だいず」を育てたいと思っています。6月に植えれば、夏にはおいしい枝豆になります(キンキンに冷えたビールを片手に畑の上で食べましょう)。だいずとして収穫できるのは11月です。それをとうふにしたり、みそにしたりして楽しむのは年を越したあたりから。1年中かたちを変えてたのしめるのが「だいず」づくりなのです。

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でいずのだいずづくりは、地元の農家さんや専門家に頼らない農業体験としてのだいずづくりイベントです。なので、すこしだけ、ちょっと大変かもしれませんが、矢倉沢の豊かな自然の中で、みんなでアイデアをふりしぼったり、土で体を汚したり、大きな声で笑いあったり、おいしい水を頭からかぶったり、みずみずしい旬の野菜やお肉をたくさん食べたり、とにかくおいしいおいしいたいへんたいへんって言いながら、1年間、がんばりたいと思っています。

すこしでも多くのひとたちと、この「だいずづくり」体験を、共有できたらと思っています。そして、すこしでも多くのひとたちと楽しみながら、食のこと、暮らしのこと、考えていけたらと思っています。

どうか気軽に参加ください。

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【 注意事項 】

・チケットBにバーベキューは含みません(枝豆の試食はあります) あらかじめご注意ください。

・熱中症予防に帽子や汗拭き・水分補給はじゅうぶんに自己管理お願いします。

・蚊やブヨによる被害があります。虫刺されが気になる方は長袖・長ズボンを推奨。防虫スプレーも持参ください。

・畑の土で汚れる場合があります。着替え・タオルやウェットティッシュなど、各自持参ください。

・運動しやすい靴・格好でお越しください。

・雨天の場合は延期(9/15予定)になります。

・農作業の様子は、SNS や DAYZ. にて発信されます。顔出し NG な方はあらかじめチケット購入時にお知らせください。

・途中参加 / 途中退場のご相談も承ります。

・今回の畑は、南足柄市・矢倉沢のペンション「まつが」様のご協力によって運営されます。くれぐれもご迷惑にならないようお願いします。

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【 チケットのキャンセル料について 】

・チケットのキャンセルに関しては、9月1日(土)20:00 まで 100%返金で受け付けますが、返金の手数料だけ10%ご負担くださいませ。

・9月2日(日)20:00 〜 9月5日(水)20:00 までのキャンセルに関しましては50%の返金。それ以降は運営の都合上、返金しかねることになりますので、あらかじめご注意ください。実費だけで運営させていただく都合上、ご理解いただければと。

・基本的に営利目的の活動ではなく、実費のみで運営させていただきます。その中で何かトラブルがあった場合、基本的に返金する姿勢でのぞみますので、ある程度の運営上の過不足、ご理解、ご承認いただければと思います。

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イベントの問い合わせや当日の緊急連絡先

PARK GALLERY / DAYZ. 加藤 淳也
info@park-tokyo.com / 070-6482-4186

気軽にお問い合わせください。
Sat Sep 8, 2018
11:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
集合場所:矢倉沢公民館
Venue Address
神奈川県南足柄市矢倉沢748 Japan
Organizer
PARK GALLERY
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